営業について

２８日は、店主通院のため閉店時間を早めさせて頂きます。閉店時間は、４時半となります。
また、5月18日と5月19日はお休みさせて頂きます。誠に勝手ですが、ご了承下さい。

ゴールデンウィークのお食事について

ゴールデンウィーク中の昼膳の内容についてお知らせいたします。

• おむすび（高菜の葉又は赤紫蘇の葉で包んだものからお選びいただけます）
又は
• 卵かけご飯（黒鳥・アローカナ・うこっけいからお選びいただけます）
• かぼちゃ・たまねぎ・高菜のお味噌汁
• 筍と蕗の炊き合わせ
• 春菊のお浸し
• 卵豆腐
• お漬物二種
• 筍の木の芽和え
• 蕗の葉のきんぴら又は黒豆など

• 当店の出汁は昆布と本枯節を台鉋でひいたものでとっております。たれ等も全て手作りしております。
• 筍の産地は、岐阜又は九州産となります。

昼膳の御用意に限りがあります。
御予約を承りますのでどうぞ御利用ください。

食べることに関する本を読むと、
いろんなものを食べてみたいという貪欲さを、ぎゅっと引き締めてくれる。
子供たちからの食の要求も受け止めつつ、
バランスよく旬のものをおいしく食べてもらいたい。
自ら手をかけることで、食べ物への感謝と愛情を分かち合いたい。
そうだ、子供たちと一緒に料理をしよう！
ということで、我が家でわが子と一緒に料理教室を始めることにしました。
教室といっても、普段のお手伝いにちょっと時間と手をかけてみようというもの。
大した特技もない母親ですが、子供たちに役に立つようなことを教えられるのは料理だけ。
しかも一緒に勉強しようというのだから、料理教室とはなんのこっちゃ。

とりあえず第一回目は「お出汁をひこう！」
これで行きます（今決めました）。
また後日、御報告を行います。

営業のお知らせ

ゴールデンウィーク中の５月２日・３日は、通常定休日ですが、営業いたします。
MaiCafeウェブサイト内の営業のご案内もあわせて御覧ください。

午前中に元気に咲くたんぽぽ

営業のお知らせと季節のこと

明日、23日（月）は店主通院のため16:30閉店とさせて頂きます。

 ちょうど樫の木の葉がその一年の役目を終え、散りつつあります（常緑樹はこの時期に葉が変わります。）。 MaiCafeの周りでは、田んぼの作業が慌ただしく進み眺望が日々変化しています。

田に水面の見えるこの時期はMaiCafeが湖畔にあるような気さえしてきます。田んぼを見ながらゆっくり過ごすと、いい考えが浮かびそう。

そんな季節に、うちのペットの鴨が優雅に田んぼを泳ぐ姿も良いのですが、鴨らを野放しにしておくと、田んぼに被害が出ますので、小屋を作ったりしました。

小川の上に網を張り、蝶番とラッチ付きドアを装備した小屋を併設。