八月の営業について

8月15日(水）と16日(木）は、 通常定休日ですが、営業をさせていただきます。 一方、8月2０日(月）と２１(火）は、 営業をお休みさせていただきます。 よろしくお願いいたします。

店内でのマナー

わが店は、
僅か8席しかない、
小さなお店です。
満席になると、クーラーが効かなくなるほど。
そんな小さな空間ですので、
店内での撮影は控えていただけると
助かります。
全てのお客様に、ゆっくりと時間を楽しんで頂きたく、お願いいたします。
また、お子様連れのお客様におきましても、他のお客様への配慮からも、
どうぞお静かに。
椅子に立ち上がる等の危険行為も、
ご遠慮ください。

皆様に素敵な時間が訪れますように。

捨てない事

現代の経済活動の中では、何かをすると、ゴミが出ます。
最近、冷たい飲み物を出す時に、ストローを出すのをやめました。今まで、ストローは、一度使って捨てていました。今まで、まだ使えるものを捨てるのに、小さな違和感を感じていました。かといって繰り返し出すわけにはいかない気もします。なので、ストローのストックがなくなったのを機にストローを出すのをやめました。僅かですがゴミがへりました。
箸も傷がつき汚れた感じになって来ました。買い替えも考えましたが、削って綺麗にしました。自然素材は、こういう時に簡単で好きです。

21日営業のお知らせ

２１日のお食事ですが、
事情によりお休みさせて頂きます。
お茶とお菓子のみの営業となりますので、
申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

店舗の改装

入り口脇に商品棚を作りました。

今まで使用していた商品棚は本棚にしました。

今までの商品棚を本棚にするにあたり、開いていた足を曲げ、奥行きを短くしました。
これはこれでかわいげのある形に仕上がりました。

 カウンターテーブルに置いてあった、本がなくなり、今までの商品棚の奥行きも短くなり、店内が広くなりました。今まで商品棚の足に足を引っ掛けてしまった方々ごめんなさいでした。

今日の虫

今日、外の水場のあたりで、見慣れない虫を見つけました。
樹皮のようにごつごつとしていて、金属光沢のある体。
お腹の側は使い古した銅の様な美しさ。
アンティークのような渋い虫の名はウバタマムシ。
普通のタマムシよりも出会う機会は少ないようだ。
ちょっと嬉しい出会いでした。

刃物研ぎ

今日は、菜切り包丁・万能包丁・鰹節鉋・かき氷鉋・ハサミを研ぎました。

ハサミは以前研ぎに失敗してキレるようにならなかったけれど、リベンジが成功し切れ味復活しました。

本日の営業について

本日、家族通院の為、急遽昼膳・お子様膳のご提供を取り止めさせて頂きます。
大変申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

少し簡易になりますが、お食事のご提供はできる予定です。