臨時休業のお知らせ

本日は、積雪の為、臨時休業となります。ご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いします。

臨時休業のお知らせ

急なお知らせですが、店主体調不良のため、
本日臨時休業させていただきます。

大変申し訳ございませんが、ご理解の程よろしくお願い致します。

maicafe始動

2014年最初の営業は、多くのお客様に来て頂いて、賑やかな始まりとなりました。
「こちらから帰ったあとも、また行こうね、って話すんですよ。」
など、温かい言葉を頂き、ありがたい限りです。

さてこの写真は、ちょうど3年前の我が店。
その頃からずっと足繁く通われているお客様が、これまでのmaicafe記録を私達にプレゼントしてくださいました。
カウンターや椅子、床や室内の扉は、無垢の材を使っているので、時間とともに味わいが出てきます。
年末の営業を終えて、それらの材に油を染み込ませました。
すると、3年前の写真とはまた違った雰囲気に。
時間の流れを感じることの出来るお店になってきたことを、実感しています。

2014年あけましておめでとうございます

謹賀新年

2014年も幕を開け、新たな息吹が吹き込みました。
皆様のご多幸をお祈り申し上げます。

maicafeにとって、今年はチョコレートという新たな世界との歩みが始まります。
カカオ豆の焙煎からチョコレートバーまでを作り上げるという試みに、
気の引き締まる思いと、
新しいことを始めるワクワク感に満たされています。
食べることは生きること。
体を満たす食べ物と向き合い、
小さなことの積み重ねが、いずれ大きなものとなると信じて、
大きな一歩を踏み出します。


2014年の mai cafeをどうぞよろしくお願いいたします。

年末年始営業のお知らせ

今年もあっと言う間に、12月になりました。

この一年、多くのお客様に支えられて、とても面白い日々を過ごすことができました。

知らない食べ物のことや、アウトドアの話、時には美味しいお土産まで頂いたり。

ある日は疲れた夕方に、楽しくお話をさせて頂いて、逆に癒されて...。

素敵な時間でした。

さて年末年始営業についてのお知らせです。

12月29から1月3日までお休みを戴きます。

どうぞよろしくお願いいたします。

4年が経ちました

お店を始めてもうそろそろ4年だなぁ、なんてボンヤリと考えていたら、

お客様でもあり、大切な友人夫妻から、贈り物を頂きました。

「祝 4周年！

新しいチャレンジ、

素晴らしい一年へ

いつもありがとう。」

というメッセージとともに、手作りの刺し子でした。

忙しい日々の中、丁寧に作って下さったことが、あまりにも優しくて、

ありがたくて。心がふんわりと温もるのを感じました。

これから新たな挑戦が始まります。

カカオ豆を焙煎し、

チョコレートを作るというものです。

今日は待ちに待った機械と、カカオ豆も到着しました。あとは残りの機械類や作業スペースを制作していきます。

小さな小さな工房からのスタート。

胸が高鳴ります。

今年もまだまだ頑張ります！

臨時休業のお知らせ

11月16日(土曜日)は、

あそうばらの谷アートハウスにおける出店のため、店舗はお休みとさせて頂きます。

普段接することのない新たなものと、養老渓谷の秋を存分に感じることができる素敵なイベントです。

いつもと違う場所で、みなさまとお会いできるのを楽しみにしております。

http://www.ichihara-kankou.or.jp/asohbara/aha_h23_kuwakubo_exhi.html