2014年11月6日木曜日

明日11月7日の昼膳の内容

大切な人と
過ごす毎日。
心の込もった食べ物が添えられて、
笑顔を交わし合う。
泣く時も、悲しむ時も、怒る時もあるけれど、
手を添えるとまたいつもの2人。
これから一緒に季節を迎えられることが、
ありがたくて。
その延長線上にマイカフェ、だといいと思う。

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯
セリのお味噌汁
和風麻婆豆腐
胡麻味噌の大根ステーキ
春雨サラダ
青菜のおひたし
玉子豆腐
インゲン・その他野菜のかき揚げ
 

明日もご来店待ちしております。


お見舞い

昨日はお隣のおじいちゃんのお見舞いに。
病院に着くと、遠方のご家族の方も集まっていました。
おばあちゃんに会うと、
「あんたに連絡しようとしていたところだったんだよ。でもおじいさんがちゃんと呼んでくれたんだね。」
と。
おじいちゃんの部屋に入ると、
おじいちゃんはお昼寝でもしているかのように、眠っていました。
そしておばあちゃんが、
「働き者だったこの人の顔を撫でておくれよ。よく80年働いたねぇ。」と。
顔を撫でると、
おばあちゃんは、
「おじいさん良かったねぇ」と言ってくれました。
17歳でお嫁に来て、半世紀以上も連れ添った夫婦の姿。

昨夜はいろんなことを考えてしまい、
夜中目が覚めて眠れませんでした。
そして朝になり、窓の景色。
いつもと一緒なのに、
何かが違う。

 今日もおじいちゃんに会いに行きます。

2014年11月4日火曜日

夕焼けとお隣さん

今日の夕焼けは格別でした。
透き通った青と
グレーがかった月の白。
そして夕焼けの赤や黄色にオレンジ。
雲が光を遮っていたりして。
そんな空の下、お隣へ回覧板を届けに行くと、
いつものおじいちゃん、おばあちゃんがいない。
いつも仲良く散歩していた
2人の姿が見えないと、なんだか不安に。
後で、回覧板置いといたよ〜と電話してみたら、
おじいちゃんが倒れて入院したという。
おばあちゃんの今までにない弱々しい声に寂しくなって、
お夕飯を届けに行きました。
そして、
1時間くらいお邪魔して
おじいちゃんの若かりし頃の話とかして、帰路につきました。
おばあちゃんは最後に、
腕を振り上げて、頑張るよって。
ここに来て丸8年になりますが、
人との温かい繋がりの中で、
切ない想いも育っていたんですね。

おばあちゃん、これからもお互いに支えあっていきましょうね。
私も頑張ります。


2014年11月3日月曜日

明日11月4日の昼膳

今日は朝からお天気もよく、
終わりまで賑やかな1日となりました。
昼膳におきましては、
限定数のため御希望に添えないお客様もいらっしゃいましたこと、
本当に申し訳ありませんでした。
小さなキッチンでの限界ギリギリの仕事の中で、
なかなか数を増やせず、
日々の悩みどころです。

さて、
今日は1年ぶりのお客様と会うことができて、楽しくて、
いろんな話に花が咲きました。
それにしても、
最近は素敵な独身男性が多くて
驚きます。
1人にさせておくなんて!勿体無い!
そんな方達ばかり。
今日のお客様もそのうちのお一人で、
楽しいトークに、
ファンクラブでも作りたいぐらいです(笑)。

明日の昼膳

三食そぼろご飯
サツマイモの和風ポタージュ
青菜のおひたし
カボチャコロッケ
切り干し大根ともやしのナムル
胡瓜のニンニク醤油和え
春菊と長ネギ・桜海老のかき揚げ

です!
明日も1日頑張ります!










2014年11月2日日曜日

明日11月3日の昼膳について

この連休は、仕込みに助っ人さんが来てくれています。
狭いキッチンで、151センチの私と166センチくらいの夫、
そして180センチは超えていそうな巨人助っ人。
Oh big !!!
3人で仲良く仕事しています。
明日は連休最終日。
みんなで力を合わせて
エイエイオー!

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯
豆腐・玉ねぎ・セリのお味噌汁
千切りサツマイモのかき揚げ
揚げ里芋の餡掛け
青菜のおひたし
玉子と枝豆の二層豆腐
和風ロールキャベツ
ジャガイモの花椒炒め

明日もよろしくお願いします。

2014年11月1日土曜日

明日11月2日の昼膳の内容

今日は1日雨でしたね。
雨の日のマイカフェは、
周りの動物たちも
虫たちも息を潜めていて、
じっとしている感じがあります。

そして明日も雨の予報。
ヤギのメイちゃんも
雨に濡れるのが大嫌い!
でも2日続けての雨だと、
流石に空腹には勝てずに
雨の中でも渋々野に出ては
草を食みます。
そのうち晴れるといいなあ。

さて明日の昼膳

土鍋炊きの白飯
里芋の和風出汁ポタージュ
大根ステーキ
豚の角煮入り茶碗蒸し
青菜の胡麻和え
豚バラ肉の八幡巻き
人参・大根のマリネサラダ
栗きんとん

明日も頑張ります!



本日の昼膳

三連休の始まりは秋雨ですね。
ポツリポツリと屋根に音を響かせます。
実は梅雨より秋雨のほうが雨量は多いのだとか。
子供達は長靴の出番に大喜びです。

さて本日の昼膳

土鍋炊きのムカゴご飯
えのきと卵と豆腐のお味噌汁
豚バラ肉の黒酢煮・青梗菜添え
青菜のおひたし
サツマイモの蜜煮
インゲンと春菊のかき揚げ
冬瓜とおあげの炊いたん
ふろふき大根

本日も皆様のご来店をお待ちしております。