2015年5月5日火曜日

ゴールデンウィーク明けの営業について

ゴールデンウィーク明けの
5月8日・9日・10日は、
お店をお休みさせて頂きます。

ご迷惑をお掛けしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。


明日の5月6日の昼膳

お店のデッキ横に雑草の生えたところがあります。
そこには、雑草もたくさんですが、
中にはハーブや花などが植えられているので、
どうぞ踏み潰さないでくださいね。
一生懸命に成長しているところを、
足で踏まれたら、
小さな命は一網打尽です〜!
よろしくお願いします。

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯
玉葱と豆腐・三つ葉のお味噌汁
筍の木の芽和え
青菜のおひたし
鶏の竜田揚げ・和風きのこソース
季節のサラダ
高野豆腐と蕗の含め煮
卵豆腐

明日もよろしくお願いいたします。




2015年5月4日月曜日

明日5月5日の昼膳

今日はお客様から手作りのブローチを
頂きました。
細かく編み込んであり、
明るく綺麗なグリーン。
心のこもった贈り物って、
なんて温かい気持ちにしてくれるのでしょう!
男の子の手から渡される贈り物に
おばさんもドキドキしました。
ずっと大切にします。

それにしても今日は、
素敵な雰囲気のご家族に
沢山お会いできた1日でした。


明日の昼膳

そぼろご飯
豆腐と玉葱と三つ葉のお味噌汁
青菜のおひたし
新ジャガの粉吹き芋
飛竜頭
蕗の土佐衣和え
胡瓜と新玉葱のニンニク黒酢マリネ

明日もよろしくお願いいたします。

2015年5月3日日曜日

明日5月4日の昼膳

ゴールデンウイークになり、
久しぶりにお見かけする方もたくさんいらっしゃいます。
皆さんお元気そうで何よりです。
明日も可愛らしいお子様たちが
いらっしゃる予定なので、
楽しい1日になりそう!
お会いする度に子供達の成長を感じ、
その力強さに
こちらも元気になります。
皆様どうぞ気をつけて
お越しくださいね!

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯
長葱と油揚げ、春菊のお味噌汁
青菜のおひたし
薩摩芋と三つ葉のサイコロ揚げ
鳥手羽と筍の煮物
大根の甘酢漬け
蒟蒻と春菊・筍の白和え
卵豆腐

明日もよろしくお願いいたします。

2015年5月2日土曜日

明日5月3日の昼膳

明日の昼膳

土鍋炊きの筍ご飯
筍と玉葱のお味噌汁
青菜のおひたし
春菊・桜海老・筍・新玉葱のかき揚げ
和風麻婆豆腐
蕗の胡麻酢和え
蕗の鶏肉巻き

今夜の月は、格別に美しいですね。
とても癒される月夜です。

明日もよろしくお願いいたします。

2015年5月1日金曜日

明日5月2日の昼膳

今夜は、
月明かりの中で、
遠くの山々までも見渡せます。
きっと山の動物たちも、
明るい月夜に心が浮き立つことでしょう。
こんな夜は、
外からの虫たちの声も
大きく聞こえてくる気がします。

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯
長葱となばなのお味噌汁
竜田揚げとニンニク黒酢ソース
新玉葱とレタスのサラダ
筍と蕗の土佐衣和え
青菜のおひたし
大根と人参の煮物
擬製豆腐・きのこ餡掛け
お漬物二種

明日もどうぞよろしくお願いいたします。



2015年4月30日木曜日

明日5月1日の昼膳

今日は仕込みの合間に、
看板からの砂利道の穴へ
砕石を入れました。
ところが、
5トンの砕石の山が何故か1番入れたいところから200mも離れていて!
一輪車で行ったり来たり。
3時間経っても終わらず、
もう無心に動いていた時、
突然にわか雨が。
汗をかいてヘトヘトの身体に
爽やかな雨が降り注ぎ、
田んぼの水面も、
雨と風で水紋が美しい。
すると虫たちが急に声を上げだしました。

雨に癒されて再び砕石を運んでいると、
今度は山の向こうが
朱色の夕焼けで満たされていました。
あまりにも美しくて、
ぼんやり見つめてしまうほど。
ふと我に返り、
砕石を下ろして来た道を戻ると
次は闇の迫った空に
白い月がぽっかり浮かんでいました。

結局終わったのは、
周りでケモノたちが動き出す時刻。
周りは真っ暗になっていました。

様々な色の移り変わり行く時間に
居合わせたのですね。
印象的な夕暮れでした。

明日5月1日の昼膳

土鍋炊き赤米
筍と豆腐のお味噌汁
青菜のおひたし
鶏団子と筍と蕗の炊き合わせ
揚げ出し豆腐
大根と油揚げの煮物
胡瓜・茗荷・春雨の酢の物
筍の木の芽和え

明日は筍をふんだんに…!