明日10月24日の昼膳

今日はいつも来てくださるお客様で賑わった1日となりました。

そしてみなさんがお腹をさすってくれて。

赤ちゃん用の可愛らしいガーゼ布や、

暮らしを彩る素敵なグラスまで頂いて。

そしてふと気付いたのは、

産まれてくる子のために、

肌着すらまだ用意していなかった！

ということでした。

あらー！

すっかり忘れてたー！

夜になり、

仕事が終わって、

頂いたグラスにボケのソーダを作って飲んでみたら、

やはりガラスの透明感や、

手作りの柔らかさ、

厚みがなんとも優しい。

いい器との出会いがまたここに。

明日の昼膳です。

土鍋炊きの白飯

いりこ出汁のお味噌汁

青菜の胡麻和え

ハヤトウリと鶏そぼろの煮物

鳥ササミのずんだ和え

玉子豆腐

サツマイモのハサミ揚げ

塩豚とジャガイモの煮物

明日もよろしくお願いいたします。

明日10月23日の昼膳

月曜日から昨日まで、

9月から一人暮らしを始めた

父の様子を見に九州へ。

自分を含め周りは父のことが心配で、

あーでもないこーでもないと言っているのを他所目に、

本人はあまり気にしていない様子。

1ヶ月半前に父を九州においてきてから、

心配続きだったけれど、

そして実際満たない生活環境の中ではあるのかもしれないけれど、

1人でなんとか暮らせることに

父も自信がほんのちょっとついたりしていたようなので、

本人が納得する毎日ではあるのかもしれないなぁと、

心配は山ほどあるが、

私もちょっとだけ考えを変えた。

今回子供2人を連れての慌ただしい旅だったので、

父も心配してくれて、

今朝は自分から電話をしてきてくれた。

これはとても珍しいこと。

少しずつではあるけれど、

父にとってはかけがえのない変化と前進なのだと考えることにして、

できる限り支えてあげようと思った。

病気をしてからの5年弱で、

初めての頑張りだったり、

前進だったり。

不安だったり。

心細くなったら、

すぐに千葉に戻ってこれるように、

いつも用意しておかなくては。

どちらにせよ、

父の心が落ち着く、

いい流れになりますように。

心からそう願っている。

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯

いりこ出汁のお味噌汁

青菜のおひたし

芋茎と油揚げの含め煮

さつまいものかき揚げ

ナスのキャビア

ミートボールのトマト煮

インゲンのアンチョビ炒め

明日は自家焙煎カカオを使用した、

エクレアと、

チョコレートアイスを挟んだミルフィーユを御用意します。

どうぞよろしくお願いいたします。

明日10月18日の昼膳

今日も雨の中、

ご来店頂き本当にありがとうございました。

周りに何もないような辺鄙な場所なので、

路に迷われたり、

時間が沢山かかったりと、

そんな中でも来てくださることに、

ありがたい気持ちでいっぱいです。

お店を始めてもうすぐで6年が経ちます。

小さな積み重ねや、

大きな転機や、

初心に戻ったり、

夢をみたり、

疲れてしまったり、

の日々でした。

でも持ち続けている想い、

それは、

自分が納得するまで、

のような気がします。

そして諦めきれないことが、

続けてこれた所以なのかもしれません。

マイカフェの出産休みまで

あと7営業日とりました。

明日も頑張りたいと思います。

明日の昼膳

土鍋炊きのムカゴご飯

いりこ出汁のお味噌汁

青菜のお浸し

鯵の南蛮漬け

豆腐ハンバーグ・きのこソース

南瓜の含め煮

牛蒡の胡麻酢和え

玉子豆腐

明日10月17日の昼膳

ポツン、ポツンと雨音が

屋根に響く夜。

こんな日はとても眠くて、

明日のメニューを考えているうちに、

瞼が閉じています。

そしていつの間にか時間が経っていて、

目を覚ましては、

あっ！と独り言。

仕事の日は、仕込みが間に合わない！なんて夢を多々みます。

うたた寝しては夢に起こされることの繰り返しだったり。

もっとずっしりと構えて生きていきたいものです（笑）。

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯

いりこ出汁のお味噌汁

青菜のおひたし

胡瓜と油揚げと椎茸の酢の物

飛竜頭の揚げ出し

むかごの天ぷら

南瓜のそぼろ煮

玉子豆腐

明日はマイカフェ定番メニューを中心に仕上げます。

どうぞよろしくお願いいたします。

明日10月16日の昼膳

長雨の影響で、

お野菜の量も種類も少なくなっていましたが、

天気も落ち着いてきて、

今日はずいぶん色んなお野菜を手に入れることができました。

食べ物を安定して仕入れられることの安心感。

何よりありがたいですね。

お天道様と水と土、

そして育ててくれる方たちに感謝です。

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯

いりこ出汁のお味噌汁

青菜と椎茸・柿のおひたし

春菊と桜海老のかき揚げ

鶏肉と冬瓜・人参の餡かけ

キンピラ牛蒡

玉子豆腐 

トマトのマリネサラダ

 

明日もよろしくお願いいたします！

朝の影

朝、

目を覚ますと

壁に写し出される

光と影。

今まで知らなかった扉が

そこにはあるようで、

その扉を開けてみたくなる。

知らない扉を叩くことに、

とても気の小さい私は

いつもまごついていたけれど、

歳を重ねるごとに、

渡ってきた石橋の強さを知って、

向こうへと行ってみたい誘惑に駆られる。

知らないことばかりで埋め尽くされた世界は、

私をどんどん変えてくれるだろうか。

結局は大したことなんてできなかったと、

いづれ振り返って笑っているかもしれない自分と、

知らない世界に期待して、

扉を開けてみようとワクワクする

今の自分との間に残された

時間。

与えられた時間を

大切に、大切に。

先日お芝居を観に行って、

ちょっと考えたくなった

ある秋の一コマ。

明日10月11日の昼膳

久しぶりの雨に、

乾燥した空気がしっとりと穏やかに。

風邪をひいてからずっと喉の調子が悪いので、

身体には潤いの雨。

今夜はゆっくりと眠れるといいなぁ。

明日の昼膳です。

土鍋炊きのむかごご飯

鶏団子と冬瓜のスープ

薩摩芋の胡麻団子

青菜のおひたし

秋刀魚の煮付け

イチヂクの天ぷら

トマトのマリネサラダ

明日もよろしくお願いいたします！