明日11月30日の昼膳

今日は雨がシトシト降り続け、

風が吹いては

庭の楓の葉がはらり・はらり。

楓の下は、真っ赤な落ち葉で満たされていました。

そして田んぼには山からの枯葉が降り注ぎ、

それを眺める娘が一言。

「葉っぱの流星群だね」

と。

本当に流れ星のようでした。

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯

具沢山けんちん汁

青菜のおひたし

蓮根の炒り煮

南瓜のコロッケ

烏骨鶏の卵豆腐

春菊とキノコの白和え

今日の食パンの焼き上がり写真。

小麦の酵母に感謝。

仕事の合間に

雨の降る土曜日。

お店の時間は

のんびりとしたペースで進みます。

その合間にパンを焼いてみる。

今日はやっとタイミングが合ったみたいで、いい感じの発酵。

どうかな？

これから焼きます。

明日１１月２９日の昼膳

パソコンを前にしていると
どこからか虫の声が小さく、小さく聞こえてくる。
夏の頃は、あんなに多くの声がこだましていたのに、
今となっては寂しいものです。
一方で、知人・友人からは、週末行くよー！の声。
賑やかな時間になりそう。

さて明日の昼膳

土鍋炊きの白飯
水菜と豆腐のお味噌汁
加茂菜のお浸し
蓮根の包み揚げ
揚げ出し豆腐（きのこ餡かけ）
ふろふき大根
千切りさつまいものかき揚げ
かぼちゃのそぼろ煮

今日はとても働いた一日でした。
半分眠りながらのブログ更新。
 皆様おやすみなさい。

明日11月28日の昼膳

今日は久しぶりの快晴で、

光があまりにも眩しい朝でした。

洗濯物を干し終わって、

外をぼんやりと眺めていると、

キラキラするものが空中をさまよっています。

どうやら蜘蛛の糸のよう。

それが次から次へと飛んできては、

風に乗ってふわりふわり。

朝の風を利用して、

蜘蛛たちが一斉に移動していたのでした。

近くの木に引っかかるものもあれば、

高くまで舞い上がるのもあり、

どこへいくかは風次第。

風に任せて生きる蜘蛛たち。

生きるってそういうこと、なのかな。

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯

大根と油揚げのお味噌汁

蓮根の挽肉はさみ揚げ(餡掛け)

水菜のおひたし

肉じゃが

春菊のかき揚げ

南瓜の寒天寄せ

温泉卵

明日11月25日の昼膳

紅葉シーズンの三連休も終わり、

手伝ってくれたスタッフと鍋でお疲れ様会。

久しぶりに日本酒を飲んで、

雑談を。

さあて明日も頑張ろう！

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯

玉ねぎと大根のお味噌汁

白菜の胡麻だれかけ

大和芋の揚げ出し豆腐

里芋の揚げ煮

風呂吹き大根

大和芋の梅肉和え

枝豆の擬製豆腐

明日もどうぞよろしくお願いいたします。

仕事が終わった後の店内の様子。

外はもう真っ暗。

本日の昼膳

子供たちを寝かせて、

お店に戻り仕込みを。

ようやくひと段落して外に出ると、

オリオン座は南の空にありました。

最近はオリオン座の位置を確認するのが習慣に。

星のよく見える夜が

好きです。

さて本日の昼膳

土鍋炊きの白飯

南瓜と玉ねぎのお味噌汁

春菊を使ったかき揚げ

卵豆腐

蕪とおあげの炊いたん

青菜のおひたし

和風麻婆豆腐

オカラサラダ

明日も皆さまのお越しをお待ちしております！

明日11月23日の昼膳

明日のお菓子は

栗のケイク・オ・フリュイ

チョコレートマカロン

バナナマフィン

柚子のさっぱりケーキ

焼きリンゴのケーキ

フレッシュリンゴのケーキ(ホール)

そして明日の昼膳

土鍋炊きの白飯

カブと玉ねぎのお味噌汁

鶏モモ肉の角煮風

青菜のおひたし

卵豆腐の揚げ出し

柚子大根

里芋の胡麻団子

切り干し大根

明日も皆さまのお越しをお待ちしております！