営業のお知らせ

明日、10日は事情により休業させていただきます。
また、19日(月)20日(火)も臨時休業となります。
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いします。

テレビに出ます

今の土地へ引っ越してきてから、テレビを観ない暮らしが続いています。
観ないというか観れない。アンテナがなくて・・・。

そんな我が家が、23日の水曜日
フジテレビのbaby styleという番組に出させていただくことになりました。
時間は9時50分過ぎからの2分間。
もしお時間がおありでしたら、観ていただけると幸いです。
あまりブログを更新しない私たちの暮らしが、
ちょっと覗けるかもしれません。
また今週の土曜日、千葉テレビ・熱血房総TVという番組にもでます。
こちらはお店のことが中心です（5時30分過ぎから）。

今回TVの取材の中、始めてお会いした時に、
その目の力強さに引き込まれる、そんなカメラマンの方がいらっしゃいました。
カメラを通して、どんなものを見つめてきたのだろうと思わせるような強さ。
老若男女問わず、そんな魅力を持ち続けるような生き方って素敵ですね。

放射性物質検査結果

当店使用の食材等の放射性物質検査の結果が出たのでご報告致します。

精米・卵・水の検査を行いました所、全て１ベクレル未満を下限値として不検出となっております。

精米-報告書-スペクトル
核種	結果	検出下限
ヨウ素131	不検出	0.61
セシウム134	不検出	0.73
セシウム137	不検出	0.79

卵-報告書-スペクトル
核種	結果	検出下限
ヨウ素131	不検出	0.92
セシウム134	不検出	0.93
セシウム137	不検出	0.99

水-報告書-スペクトル
核種	結果	検出下限
ヨウ素131	不検出	0.78
セシウム134	不検出	0.65
セシウム137	不検出	0.84

皆様に当店の食事を安心して召し上がっていただけるよう、これからも様々な面で配慮していく所存です。

チョコラータカルダはじめました

スプーンですくって食べるチョコレートのお菓子です。
ビターとスイートの二種類ご用意しております。
牛乳と豆乳からお選び頂けます。

また、ミルクティーとカフェオレも豆乳でお作り出来ますので、ご希望の方は、お申し出ください。

牛乳は、北海道産のものを使用しております。

営業のお知らせ

10月2日（日）の営業についてのお知らせです。

明日の営業は、午後一時からの営業となります。

申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

また10月18日（火）より週5日の営業となります。

金・土・日・月・火の週5日となりますので、

こちらもよろしくお願いいたします。

営業のお知らせです。

本日は、通常通り営業致します。ただし、昼膳のご提供は11時半からとなります。

営業のお知らせ

本日は、妻の体調不良によりお休みさせて頂きます。
大変申し訳ございませんが、ご理解ください。

また、明日以降は営業する予定ですが、場合によっては臨時休業を継続させていただくこともありますので、来店前に確認していただけますとよろしいかと思います。

お知らせです。

お知らせが遅くなりましたが、先週からは昼膳をご提供させていただいております。

また、暑いので冷たいメニューを増やそうと思い、シャーベットをご提供しておりますが、急に気温が下がってきました。

今週は、寒いのに豆乳のアイスクリームも作ってしまいました。メニューには本日のシャーベットとありますが、豆乳のアイスを注文していただいても結構です。ちなみに、この豆乳のアイスクリームは、豆乳、本和香糖、水飴、米油、葛粉のレシピになります。生クリーム等は使用しておりません。

また、当店で使用している卵の放射性物質検査を、つねいずみファ～ムの方で行いました。結果は電話連絡で不検出と言われたようです。書面による検査結果が出ましたら、検出下限値が載っていることと推測されますので、下限値がわかり次第またご報告させていただきたいと思います。

後手後手に回ってしまうMaiCafeですが、よろしくお願いいたします。

臨時休業のお知らせ

産後の為、２２日～２５日はお休みさせて頂きます。

２９日以降は、通常通り営業いたしますが、しばらく昼膳はお休みさせて頂きます。

営業のお知らせ

本日、出産致しましたので、明日の営業は、お休みさせて頂きます。

メニュー変更について

妻が臨月近く、昼膳の仕込みが出来る状態ではありませんので、大変申し訳ございませんが、今週は「昼膳」のご提供はお休みさせていただきます。

なお、代替メニューとして、ご飯・味噌汁・漬物程度のご用意を予定しております。

今後、出産の関係で突然お休みさせて頂く事があります。その場合は直近でのご報告となりますので、ご来店の際は、できるだけ直前にこちらをチェックしていただきますよう、お願い致します。

今年も野イチゴのジャム販売します

今年は庭のグミの木に、たくさんの果実が実っています。
今までは鳥たちとの競争で、
本当に美味しくなったところを、あっという間につばまれていたのですが
今年は、そのまま熟れて地に落ちてしまうほど、残っています。
あれれ？
鳥たちはどうしたことでしょう。
そういえば、庭の木々にやってくる鳥の鳴き声が、今年はあまり聞こえてきません。
競争もせず、いとも簡単に食べれることに
なんだか寂しさを感じます。


店頭販売商品について

梅雨の気配を感じ始めるころ、山の茂みには野イチゴが実ります。
ほんのわずかな実を、少しずつ集めて集めて
今年も野イチゴのジャムが出来上がりました。
どうぞ野性的な酸味とともに野の香りを、お楽しみください。

ミントティーを今週よりお出しします。
またミントティー用の乾燥葉を店頭にて販売いたします。
こちらもどうぞご利用くださいませ。

野イチゴのジャム　一瓶５００円
ミントティー乾燥葉　一袋４５０円

臨時休業のお知らせ。

20日から２３日は当店都合で休業させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。

詳細は、http://maicafe.net/?id=4 を御覧ください。

４月のこと

これは、排水管に侵入していた木の根です。どうも、排水がされないと思っていたら、このような事になっておりました。長さは１．５メートル程ありました。

これは、合鴨の卵です。


これは、烏骨鶏。


柿の新芽です。

ゴールデンウィークの営業について。

桜の散る時期となりました。
桜が目立たなくなると共に新緑が勢い増長してきております。

今年のゴールデンウィークの営業のお知らせです。
５月３日・４日・５日は定休日ですが、営業いたします。
他の曜日は通常通り営業いたします。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

今年になって、家族が病気したり、震災の影響等でずいぶんと営業内容を変更してまいりました。
そのたびに、お客様にはずいぶんご迷惑をおかけしましたことお詫び申し上げます。

4月に入り、子供たちも小学校が始まって、生活に落ち着きが出てきたように思います。
ただ、日々放射性物質の飛散状況をチェックしては、今日は外で遊んでも大丈夫だろうかと
夫婦で検討することから一日が始まります。
こういう時代を許容してきた、今までの自分が情けなく、
また世の中の子供たちには、申し訳なさで、胸がふさがる思いです。
今、子供を守っていくことの責任の大きさを痛感しております。

マイカフェでは、まいほろというお菓子をお出ししております。
日々、試行錯誤の繰り返しでしたが、
ようやく自信を持ってお召し上がりいただけるものになりました。
湿度等の気候変化にも左右されますので、出来上がりが微妙な匙加減で変わってきます。
それをようやく乗り越えることができました。
これからは安定的にお出しすることができると思いますので
どうぞご利用くださいませ。

現在のシフォンケーキは、地元の桜の塩漬けのシフォンとなっております。
またプリンは、有精卵のアローカナの卵でおつくりしております。

営業致します

今週金曜日より通常通り営業を致します。

営業のお知らせ

東日本の情勢につき、今週の営業は控えさせていただきます。

お知らせ

本日は、昼膳の提供をお休みさせていただきますと共に、土曜日より店の暖房・照明全て切らせて頂いております。

停電時には、水道も使えなくなりますので、汲み置きの水によるかなり限定的なサービスになるかと思います。お手洗いのご利用もできなくなりますので、ご了承ください。

当店は第一地区に分類されております。

今週の営業

昼膳をしばらくお休みしてきましたが、今週よりご用意ができる状況になりました。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。
今後とも宜しくお願い致します。

お知らせ

本日、昼膳はお休みさせていただきます。

明日の営業のお知らせ

事情により昼膳のご用意が出来る状態ではございませんので、明日（１月３１日）の営業は、昼膳のご提供を見合わせさせていただきます。

申し訳ございませんが、何卒ご容赦願います。

また、本日の営業は幼子を見ながら、一人で営業をこなしていたのでどうにも手が足りず、子どもが何度も大声で叫んでおりました。そして、たいそうお待たせしてしまった方もおりました。
そのためにお客様に御迷惑をお掛けしたこと、お詫び申し上げます。

営業のお知らせ

２８日（土）・29日（日）は営業いたしますが、営業内容を縮小しお食事のご提供を控えさせていただきます。30日の営業に関しましては、今現在未定の状況です。

また、この間は一人で営業しますので、お時間がかかる事と思います。申し訳ありませんが、ご了承くださいますようお願い致します。

また、2月より週5日営業に向けて準備を進めてまいりましたが、家庭の事情を鑑み週5日営業を延期し、しばらくは現状の4日営業を続けさせていただくことになりました。色々と変更することになってしまい大変申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。

臨時休業のお知らせ

家族が体調を崩し入院したために、本日は臨時休業とさせていただきます。

病状にもよりますので、明日以降の予定は、未定とさせていただきます。
出来る限り早い段階でお知らせできるように致します。

また、この記事を見る前に店頭へ足を運ばれてしまった方がおりましたら、大変申し訳ありませんでした。