明日10月31日の昼膳の内容

今夜も美しい月が

低いところでぼんやりと夜を照らします。

今この朧月を眺める人は

どれほどいるのでしょう。

そして、

優しい気持ちで眺める人は

どこにいるのでしょう。

みなさんの所から、

美しい月は見えますか？

優しい星の光は、瞬いていますか？

同じ月を見る人がいることを

信じたい、そんな夜。

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯

豆腐と青梗菜のお味噌汁

大根葉のお浸し

竜田揚げ

大根とムカゴの柚子味噌かけ

インゲンと豆腐の落花生和え

桜海老と胡瓜の炒め物

粉ふきいも

繰り返される出会い

 今日も懐かしいお客様が、

赤ちゃんを連れて御来店されました。

我が家と同じ4人子供のお父さんとお母さん。

仲睦まじい様子がいつも伝わってきて、こちらも嬉しくなるんです。

今日は、

そのお父さんが開発し

販売されているカードゲームを、

プレゼントしてくれました！

「当てずっぽ殺人事件」ゲーム。

はずしたら追放よ❤︎とのこと。

さて夜になって

娘と3人でゲームしてみたところ、

はまってしまい！

何度も繰り返しゲーム。

そして計算高い人が強いのか、

夫の一人勝ち！

私は追放❤︎され続けました。

きゃー❤︎

さて明日の昼膳です

土鍋炊きの白飯

千切り大根のお味噌汁

メンチかつ

白菜の柚子酢漬け

枝豆入り卵豆腐

切り乾し大根の煮物

春菊・蒟蒻・柿の白和え

卵とトマトの中華炒め

明日もどうぞよろしくお願いいたします。

本日の昼膳

おはようございます。

今朝は雨上がりの朝で、しっとりとした空気。

田舎ならではの、この空気感が大好きです。

自ずと呼吸も深くなり、

気持ちも落ち着きます。

また今日も1日頑張ります！

今日の昼膳

土鍋炊きの枝豆ご飯

鶏団子のカボチャクリームスープ

春菊と蒟蒻ときのこのずんだ和え

里芋の甘辛揚げ煮

青梗菜のお浸し

ふろふき大根

インゲンの苞揚げ

明日10月26日の昼膳

今日はしっかりしているにも関わらず、驚く程若いお客様がいらっしゃいました。

ご予約を頂いたその3人のお顔を拝見すると、

以前もいらっしゃったことがあったので

お声かけをしてみたところ、

なんと！中学生だったのです。

以前も自転車だったのですが、

雰囲気といい、

結構な距離を走ってきていたこともあって、

その際も勝手に高校生かな？卒業旅行かな？と。

ところが半年前の春休みは、1人はまだ小学6年生だったというのです。

えー！もうびっくり。

3人の将来がとても楽しみになりました。

マイカフェは気を使うのでちょっと、と言われる方も時にはいらっしゃるようですが、

3人は店内での自分たちの空間・雰囲気を共有しあって、

ゆっくり楽しんでいるように感じました。

シンプルに時間を楽しむ彼らは、本当にステキだなあと。

そういう風に楽しんで貰えることが、

私たちにとって、

一番嬉しいことですね。

さて明日の昼膳です。

土鍋炊きの白飯

冬瓜のお味噌汁

カボチャ・人参・蒸し鶏のマリネサラダ

里芋の胡麻団子

蓮根のキンピラ

揚げ出し豆腐のきのこ餡掛け

季節の擬製豆腐

青梗菜のお浸し

明日も皆様のご来店をお待ちしております。

明日10月25日の昼膳の内容

今日はお天気もよろしく、

常連のお客様が多く御来店くださいました。

楽しいおしゃべりとにこやかな時間が、

日中の温かな空気と馴染んで、

いい1日となりました。

さて明日の昼膳です。

土鍋炊きの白飯

豆腐と卵と枝豆のふわふわスープ

きゅうりと油揚げ・ワカメの酢の物

鶏手羽のトマト土鍋煮

春菊の胡麻和え

カボチャのそぼろ煮

ゴボウ・人参の豆腐八幡巻き

インゲンと桜海老のてんぷら

明日はどんな1日になることでしょう！

皆様のご来店を楽しみにしております。

明日10月24日の昼膳について

今日は、とても冷え込みましたね。

皆様、風邪などひかれてはいませんか？

自分の冷え性の感覚で

子供に厚着をさせて登所させたところ、

「お母さん、タマちゃんちょっと暑そうでした！」と言われました。

確かに子供の手はぬくぬくとしていて、

寒さなんて！という元気の良さ。

手を繋いでは、

私の手を温めてくれました。

子供ってなんて温かいんだろう！

さて明日の昼膳です。

土鍋炊きのサツマイモご飯

玉ねぎとお揚げのお味噌汁

冬瓜と豚ばら肉の煮物

青菜のお浸し

新生姜と枝豆と玉ねぎのかき揚げ

飛竜頭

イカとジャガイモのシャキシャキ炒め

出汁巻き卵

明日のお天気が良くなりますように！

明日10月21日の昼膳の内容

昨日のブログに写っていたM氏に対して、
皆様から予想以上の反響でした。
懐かしくて嬉しくなった！
とのメッセージなどを頂き、
人気者のM氏！
素晴らしいですね。

さて明日の昼膳は・・・

土鍋炊きの白飯
里芋と豆乳の和風ポタージュ
枝豆のジーマミー豆腐風
豆腐入り和風ロールキャベツ
菜花の胡麻和え
かぼちゃと玉ねぎの黒酢マリネ
冬瓜の煮物

明日も頑張ります！

明日(10月20日)の昼膳

 今日は、

若いカップルで賑わったマイカフェ。

なんだか遠い出来事のようで、

秋の日差しを浴びる姿が

眩しく見えました。

そして写真のカップル。

歳の差は相当なものですが、

仲良く戯れていました。

最後は悲鳴に近い声。

疲れ果てて、夜はぐっすりです。

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯

豚汁

和風麻婆豆腐

青菜のお浸し

具入り出汁巻き卵

オクラの梅肉和え

きのこと春菊のずんだ和え

カボチャコロッケ

明日も頑張ります。

明日の昼膳

今日は、

双子の赤ちゃんと一緒に、

懐かしい御夫婦がご来店くださいました。

もうすぐで6カ月の赤ちゃん達は、

それぞれに個性があったり、

ハーフの可愛らしい顔立ちも、

気持ちを和ませてくれます。

その場に居合わせたお客様みんなで

ニコニコ。

抱っこさせてもらうと、

赤ちゃんの香りがなんとも優しくて。

初めてのデートが当店だったと聞き、

時間の流れが温かく感じられました。

愛情に満たされた子供達の

表情の豊かさ。

これからの成長が本当に楽しみです。

明日の昼膳

三色そぼろご飯

玉ねぎとオクラのお味噌汁

大根・お揚げ・人参の炊いたん

青菜のお浸し

千切りサツマイモと春菊のかき揚げ

にがうりとカボチャのくずし豆腐和え

揚げ豆腐の南蛮漬け

明日も皆様のご来店をお待ちしております。

秋の朝

ひんやりとした空気が、

布団の中にいても伝わってくるような朝。

窓の外からは

山から、野から、

いろんないきものたちの声が聞こえてくるのが

なんともいい。

その声たちが

気の小さい私を布団から引っ張りだしてくれるのです。

外に出ると

家の中のひんやりとした空気とは裏腹に、

太陽の温かい光が差し込み、

身体を芯から温めてくれます。

そして夜露を帯びた蜘蛛の巣は、

光を浴びてキラキラと光る。

そんな中、

ふと視線を感じて横を向くと、

ヤギのメイちゃんがジッーと見つめていました。

さあ仕事に戻ろう。

明日10月18日の昼膳について

六時にもなると外は真っ暗。
長い夜の始まりには、
ゆっくりと音楽を楽しみたいものです。

さて、今日もマカロンを焼きました。
湿度・温度・卵白の泡立ち具合の三拍子が揃って、
ようやく成功するお菓子。
オーブンを開けた時に、
コロコロのマカロンに出会えると、嬉しくて溜息。

今日は近所の方からの注文分を
配達してきました。

そのうち通販できるように計画中です。

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯
さつまいものお味噌汁
鶏の竜田揚げ
青菜のお浸し
ふろふき大根
きのこと栗の渋皮煮の茶碗蒸し
里芋の煮っ転がし
蒟蒻と春菊・柿の白和え

明日も皆様のご来店をお待ちしております。

明日10月17日の昼膳の内容

火曜日はお休みをいただいて、

この3日はゆっくり過ごしました。

とは言え、

なか日は地元の集まりに参加。

組内のおばあちゃんたちに混じって

お開帳のお茶汲み。

空いた時間は、

漬物やらお惣菜やらを持ち寄って、

座談会に興じました。

これが結構面白いんですが、

とにかく寒かった！

そして今日も病院に行き、

帰りはパンを買いにnayaへ。

それからパンを持って

コンビニで飲み物買って

海へ行きました。

荒々しい海は、

育った有明海とは全く違っているのに、

懐かしい気持ちになるのはなぜだろう。

ひとりぽつんと座っていたら、

何故かおじさん達が

集まってきて、

其々がなんとなく海を眺めていました。

そして私が立ち上がると、

おじさん達も動き出し、

其々散っていきました。

実はおじさんキラー？

さて明日の昼膳

土鍋炊きの栗ご飯

里芋のお味噌汁

鳥手羽先の中華煮

大根葉のお浸し

冬瓜と桜海老の餡掛け

じゃがいものアンチョビ炒め

隠元・春菊のかき揚げ

春菊と栗の渋皮煮の白和え

です！

明日の営業は休業いたします

雨が降り続く月曜日。

外は寒々しい雰囲気なのに、

家にいると雨風をしのぐことができて、

それだけで温かく嬉しい気分。

家っていいですね。

雨音が心地よく感じられます。

さて明日の営業ですが、

体調不良のため病院に行きますので、

お休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、

よろしくお願いします。

明日10月13日の昼膳について

今日はブログを読んでくださるお客様から、

ハンドクリームと優しいお言葉を頂きました。

自分のことに精一杯の日々の中で、

その気配りにほろり。

夕方にはいつも来てくださる方が

子供たちにお土産を。

そしてマカロンにも嬉しい感想。

仕事の合間のこうしたほろりに、

一日の疲れを癒されます。

今夜は頂いたハンドクリームを塗って、

お布団に入ろうと思います。

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯

卵と豆腐とえのきのお味噌汁

茄子のしぎ焼き

肉じゃが

キノコのずんだ和え

揚げ出し豆腐

青菜のお浸し

ゴロゴロサツマイモの天ぷら

明日は午後より雨の予報。

連休最終日が、

皆様の

いいお休みとなりますように。

夜になる前の空

仕事の片付けがひと段落して

外にでると、

外の空気は青に染まり

夜を迎える準備をしていました。

今日も多くの方に来て頂きまして、

本当にありがとうございました。

明日(10月12日)の昼膳の内容

こんばんは。

本日は連休の初日ですが、

みなさんいい時間が過ごせましたか？

仕事も終わりかけの頃、

こんにちは〜と聞き慣れた声。

顔を上げると、

大きな身体の石田さんが立っていました。

現役ラガーマンの石田さん。

いつもニコニコ。

明日は試合とのこと、

どうぞうまくいきますように。

さて明日の昼膳です。

土鍋炊き栗御飯

とうがんのお味噌汁

豚スペアリブのトマト煮

隠元の白和え

青菜のおひたし

茄子の中華煮

サツマイモのかき揚げ

また明日のおやつは、

栗の渋皮煮のたっぷり入った

ケイク・オ・フリュイ

ガトー・バスク(自家製チョコ入り)

半割ナシのパイ

チョコレートマカロン

が追加になります。

どうぞよろしくお願いします。

明日10月11日の昼膳について

今日から子供たちは秋休みに入り、

また賑やかな日々です。

長女は1人で大阪の親戚の家へ出掛け、

息子は家でのんびり。

ちびっ子2人は相変わらず元気に跳ね回っています。

私はここ3週間程体調不良が治らず、渋々病院へ。

とにかく病院嫌いなのです！

緊張して地元の診療所へ行くと、

おじいちゃんおばあちゃんがぎっしり座っていました。

そして賑やかにお喋りしては、

突然前屈を始めてみたり。

ちょっと心和みました。

採血の時は目を思いきり瞑り、なんとか乗り切り，，，。

ほっ。

さて明日の昼膳です。

土鍋炊きの白飯

豆腐とオクラのお味噌汁

肉団子の酢豚

とうがんと鶏そぼろの煮物

菜花のおひたし

玉子豆腐の揚げ出し

隠元の胡麻酢和え

サツマイモのきんぴら

大きなとうがんが手に入ったので、

明日はこれを料理してみようと思います。

10月10日の昼膳の内容

今日は真ん丸のお月様。

月明かりに遮られて、星の光もうっすらと。

こんな夜には外で熱燗でも

といきたいところですが、

夏に帯状疱疹になってから、

疲れやすい体質に。

なかなか美味しくお酒が呑めず、

さみしい月夜。

しくしく。

さて明日の昼膳です。

土鍋炊き白飯

菜花と豆腐のお味噌汁

ツル菜とオクラのおひたし

鶏手羽先の黒酢煮

茄子の揚げ煮浸し

さつまいものきんとん

玉子豆腐

人参のマリネサラダ

明日も皆様をお待ちしております。

休日

今日は映画を観に横浜へ。

「聖人たちの食卓」

というもの。

インドが舞台のドキュメンタリー映画で、

言葉も字幕も殆ど無く、

しかし最初から最後まで目の離せない内容。

食べることは、

自分が生きている間も、

子孫が生きていく未来も、

そして過去にも、

終わりのない営み。

その営みを焦らず怠らず続ける。

シーク教徒の壮大な現実を

スクリーンを通して観ていると、

バングラデシュに行ったときのスパイスの香りが思い出されました。

カレーはすごい！

雲と月と

子供たちも寝静まり、

10年来使い込んだストールを持って外へ。

そのストールをゴザ代わりにして寝転ぶ。

身体には、

ひんやりとした空気がどんどん降り注ぎ、

ずっと遠くには、雲に隠れる月。

何も考えず、

月が顔を出すのを待ち続けている、

そんな今夜。

楽しみは突然やってくるもの。

と思っている私ですが、

突然思い立って、明日

インドドキュメンタリー映画を観に

横浜へ行くことに。

久しぶりの、珍しいお出掛けが

何とも嬉しい。

ちょっと遠足気分。

明日（１０月７日）の昼膳

こんばんは。

台風もなんとか過ぎ去り、
空には月も星も瞬く
素敵な夜です。

それにしても今回の台風は風が強く、
マイカフェ周りの木は、
３本も！根こそぎ倒れてしまいました。

今年も栗の収穫でお世話になった山栗の木。
毎年成長を楽しみにしていたコナラ。
そして庭を囲むように生えていた巨大コニファー。

残念ではありますが、
ここは気持ちを入れ替えて
倒れた木は薪にし、
落ち葉を掃いたりと後始末。

なんとも暑い一日でした。


明日の昼膳

土鍋炊き白飯
玉ねぎといんげん・お揚げのお味噌汁
おから入りメンチカツ
じゃがいもの粉ふき芋
素麺カボチャの酢の物
青菜のお浸し
里芋の胡麻団子
豆腐とにら・挽き肉の卵とじ


明日が
朝日の眩しい始まりであることを
期待して。

おやすみなさい。

明日の営業はお休みです

明日は台風のため、臨時休業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

10月5日の昼膳の内容

自分で炒ったほうじ茶をすすりながら、

今夜もマカロンを焼く。

そして、仕事の合間にお茶を片手に、

美しい器を眺める。

今日からマイカフェの器たちに、

新たな仲間が加わることに。

それは二階堂明弘氏の器。

器は使い続けているうちに、

どうしても欠けてしまうことがあります。

しかしながらその傷さえも、

包み込んで味わいに導いてくれる、

そんな器たち。

この一年間毎日使い続けてきましたが、

これ程に生活に密着しながらも、

美しい器を見たことがありません。

使い手のことを考えて、

心を込めて、

精神の昇華を形にした器たち。

美しいものに囲まれて料理をする。

時に祖母の懐かしい味を反芻しながら、自分の味に仕立てていく。

形にしたら、

すぐにお客様や家族の口に運びこまれ、

形を失う。

でもその味が、

いつか誰かの記憶の中で、

反芻されるとしたら。

素敵ですね。

5日の昼膳の内容

鯛めし

ミョウガと豆腐のおすまし

桜海老と苦瓜の天ぷら

加茂菜のお浸し

里芋の胡麻団子

蓮根のきんぴら

かぼちゃのジーマミー豆腐風

具入りだし巻き卵の餡掛け

明日も皆様をお待ちしております。

台風の影響を考慮して臨時休業

こんにちは。

台風の影響を考慮してのお知らせです。

明日から明後日の台風上陸予想のため、

仕入先もストップするとのことでしたので、

明日(5日)は通常営業いたしますが、

明後日(6日)は臨時休業とさせていただきます。

どうぞご理解の程をよろしくお願いします。

10月5日 通常営業

10月6日 臨時休業

夕焼け

夕方になり、

西に目を向けると、

雲が重なり合っては黄金色に輝いていたのが、

段々と茜色に。

朧月も輝き出し、

遠くからはキョン(鹿の小型のような動物)と猪の鳴き声。

夜が迫ってきます。

明日の昼膳

土鍋炊き白飯

玉ねぎとかぼちゃのお味噌汁

切干し大根と青梗菜のナムル

卯の花

春菊と桜海老のマヨネーズ(自家製)和え

おからの揚げ春巻き

鳥の照り焼き

枝豆入り卵豆腐

明日もお待ちしております。

りんご

こうしてブログを書いている今、
虫達の鳴き声が
周りでこだましています。
長い一日の疲れを、
すーっと振り解いてくれる、そんな声。
そして長野から届いたりんご・紅玉を皮ごと齧りながら、
酸味に目を閉じそうになります。
何もかもが秋の気配。
それにしても、酸っぱい・・・。

１０月３日の昼膳

土鍋炊きの白飯
かぼちゃの和風ポタージュ
メヒカリの南蛮漬け
蓮根の炒り煮
青菜のお浸し
春菊と栗の渋皮煮の白和え
豚ひき肉と豆腐のハンバーグ（バター醤油ソース）



 無農薬で丁寧に育てられたりんごを使って、
アップルパイなんて、いいですね。