臨時休業のお知らせ

急なお知らせですが、店主体調不良のため、
本日臨時休業させていただきます。

大変申し訳ございませんが、ご理解の程よろしくお願い致します。

maicafe始動

2014年最初の営業は、多くのお客様に来て頂いて、賑やかな始まりとなりました。
「こちらから帰ったあとも、また行こうね、って話すんですよ。」
など、温かい言葉を頂き、ありがたい限りです。

さてこの写真は、ちょうど3年前の我が店。
その頃からずっと足繁く通われているお客様が、これまでのmaicafe記録を私達にプレゼントしてくださいました。
カウンターや椅子、床や室内の扉は、無垢の材を使っているので、時間とともに味わいが出てきます。
年末の営業を終えて、それらの材に油を染み込ませました。
すると、3年前の写真とはまた違った雰囲気に。
時間の流れを感じることの出来るお店になってきたことを、実感しています。

2014年あけましておめでとうございます

謹賀新年

2014年も幕を開け、新たな息吹が吹き込みました。
皆様のご多幸をお祈り申し上げます。

maicafeにとって、今年はチョコレートという新たな世界との歩みが始まります。
カカオ豆の焙煎からチョコレートバーまでを作り上げるという試みに、
気の引き締まる思いと、
新しいことを始めるワクワク感に満たされています。
食べることは生きること。
体を満たす食べ物と向き合い、
小さなことの積み重ねが、いずれ大きなものとなると信じて、
大きな一歩を踏み出します。


2014年の mai cafeをどうぞよろしくお願いいたします。