カフェの周りでは、少しずつ、少しずつ春が訪れ始めています。
ふきのとうをはじめ、山にも、いろどりを感じられるようになってきました。
朝は、鳥たちの鳴き声とともに目覚めます。
鳥たちの声も、春を告げているかのように、はりがあって嬉しそうです。
先日、店主が紅茶の中に梅の花を浮かべて、香りを楽しんでいました。
また剪定した桜の枝のつぼみが、温かなカフェの中で、花をつけています。
このように、春があちらこちらで、芽生えています。
菜花のつぼみが黄色く染まり始めたので、今週のお浸しは、菜花のからし和えとなります。
