栗の季節

タルト生地がなかなか思うようにいかず、うーん。うーん。

失敗に疲れつつも、試行錯誤の末に、

ようやく一歩前進しました。

生の栗を炒めてクリームと流し込んで焼く、この時期だけのマロンタルト。

素朴な味わいです。