明日8月14日の昼膳

雨が降ったり止んだりの今日。

お店の仕込みをしていると、寿司屋から電話がチリリーン。

九州の穴子が入ったよー！とのこと。

初めて煮穴子を作ってみました。

ということで明日は、穴子で鰻ざくにします。

明日の昼膳

土鍋炊きの白飯(熊本産香り米入り)

いりこ出汁のお味噌汁

モロヘイヤのお浸し

鰻ざく(穴子と胡瓜の酢の物)

熊本産干し筍の煮物

茄子の中華揚げ煮

揚げ出し豆腐

トマトマリネサラダ

明日からまたよろしくお願いします！